Nämä ovat kevyitä reseptejä, ehkäpä sellaiseen päivään, jolloin on morkkis eilisestä ähkysyömisestä tai sitten muuten vain.
KARIBIALAINEN SOSEKEITTO
1 bataatti
1 porkkana
2 perunaa
iso viipale kurpitsaa
punainen chili
lime
suolaa
kookosmaitoa
1 rkl tuoretta korianteria
Keitä kypsiksi lohkottu bataatti, porkkana, perunat ja viipale kurpitsaa. Lisää joukkoon punainen chili pilkottuna ja siemenet poistettuna. Soseuta esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää kattilaan limen mehu, suolaa ja tilkka kookosmaitoa. Kuumenna kiehuvaksi. Silppua keiton pinnalle tuoretta korianteria.
ANANASSMOOTHIE
1 iso lohko tuoretta ananasta
1 1/2 dl maustamatonta jogurttia
1 tl kookoshiutaleita
1 rkl kauraleseitä
jäitä
Surauta tehosekoittimessa sekaisin ja nauti esimerkiksi treenin jälkeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti